Ingredientes
Instrucciones
1.
Prepara el infusionado: Calienta suavemente el aceite de en un cazo pequeño a fuego muy bajo. Añade el en y deja infusionar durante 5 minutos sin que llegue a freírse. Retira del fuego y añade la , mezclando hasta que se disuelva.
2.
Corta el por la mitad, retira las semillas y corta la pulpa en cubos de aproximadamente 2 cm, o utiliza un sacabolas para formar perlas. Coloca el melón en un bol grande.
3.
Añade al bol del la picada y una pizca de . Mezcla suavemente para distribuir los ingredientes.
4.
Presenta el plato: Dispón el y la en capas sobre un plato largo o bandeja, creando una base. Esparce el desmenuzado por encima, asegurando una distribución uniforme.
5.
Rocía la preparación con el infusionado con y . Sirve inmediatamente para disfrutar del contraste de temperaturas y sabores.
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