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Sorbetto de Melocotón y Albahaca Veraniego

Un sorbete refrescante y aromático, con dulzura natural de melocotón y un toque herbáceo de albahaca fresca. Ideal para el calor.

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Receta de
Mezclador Refrescante
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Sorbetto de Melocotón y Albahaca Veraniego
Prep10 min
Cocción-- min
Porciones5
Sumérgete en el sabor puro del verano con este Sorbetto de Melocotón y Albahaca. Elaborado con duraznos maduros y albahaca fragante, este sorbete ofrece una explosión de frescura y un equilibrio perfecto entre dulzura frutal y notas herbales. Es una forma deliciosa y saludable de hidratarse, cargado de vitaminas y antioxidantes. La albahaca no solo añade un sabor intrigante, sino que también aporta propiedades digestivas. Sírvelo como postre ligero o un refrescante tentempié en cualquier momento del día.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Congela los trozos de melocotón durante al menos 4 horas, o hasta que estén firmes. Esto es clave para lograr la textura de sorbete sin necesidad de una máquina de helados.
2.
Coloca los duraznos congelados, las hojas de albahaca fresca, el jugo de limón y el endulzante opcional en una licuadora de alta potencia.
3.
Añade el agua fría y procesa a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y cremosa, similar a la de un sorbete. Si la mezcla está muy espesa, agrega un poco más de agua, una cucharada a la vez.
4.
Sirve inmediatamente para una consistencia de sorbete suave y refrescante, o transfiere la mezcla a un recipiente apto para congelador y congela por 1-2 horas más para una textura más firme. Sirve en copas frías decoradas con una hoja de albahaca fresca.

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