Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol grande, tamiza juntos la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agrega las semillas de amapola y mezcla ligeramente. El tamizado asegura una textura aireada.
2.
En otro bol, bate los huevos hasta que estén ligeramente espumosos. Incorpora la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Asegura una buena mezcla.
3.
Vierte los ingredientes líquidos en el bol de los ingredientes secos. Mezcla suavemente con un batidor de mano solo hasta que se combinen. Unos pocos grumos son deseables para mantener la esponjosidad.
4.
Calienta una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio. Engrásala ligeramente con aceite o mantequilla. Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa por cada tortita.
5.
Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados. Dales la vuelta con cuidado para dorar el otro lado.
6.
Sirve las tortitas calientes, apiladas elegantemente, y acompaña con tus aderezos favoritos para un desayuno delicioso y elevador.
Comentarios
Cargando comentarios...
Deja un comentario
Debes para comentar.