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Rollitos Keto de Pepino y Salmón Ahumado

Refrescantes rollitos sin carbohidratos con salmón ahumado y un toque cítrico de verano.

Aventurero de Snacks
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Aventurero de Snacks
0.0
Rollitos Keto de Pepino y Salmón Ahumado
Prep15 min
Cocción-- min
Porciones4
Estos rollitos keto son la aventura perfecta para un antojo veraniego. Combinan la frescura del pepino con la riqueza del salmón ahumado, realzados por el toque aromático del eneldo y una pizca de picante de los chiles serranos frescos. Son fáciles de preparar, visualmente atractivos y libres de culpa. Ideales para compartir en cualquier reunión casual o para un tentempié saludable y ligero.

Ingredients

Instructions

1.
En un bol mediano, mezcla el queso crema a temperatura ambiente con el eneldo fresco picado, el ají finamente picada y el jugo de limón. Sazona con pimienta negra recién molida. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados para obtener una base cremosa y sabrosa.
2.
Coloca las rodajas finas de pepino sobre una superficie limpia. Extiende una fina capa de la mezcla de queso crema sobre cada rodaja de pepino, cubriendo la mayor parte de la superficie.
3.
Coloca una tira de salmón ahumado sobre el extremo más ancho de cada rodaja de pepino recubierta de queso. Enrolla las rodajas de pepino firmemente, empezando por el extremo ancho, para formar los rollitos.
4.
Sirve los rollitos inmediatamente o refrigéralos durante unos 10-15 minutos antes de servirlos. Puedes cortarlos por la mitad en diagonal para una presentación más atractiva si lo deseas.

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