Aguachile Verde de Calabacín y Durazno

Esta receta combina la frescura crujiente del calabacín de temporada con la dulzura jugosa del durazno, un dúo inesperado que resulta en un aguachile ligero y lleno de sabor. Es una opción saludable y revitalizante, ideal para aprovechar los productos del verano. La técnica de marinado rápido con cítricos y chiles realza los sabores naturales, mientras que la menta y el cilantro aportan notas herbáceas que complementan la acidez y el dulzor. Se prepara en poco tiempo, siendo perfecta para una comida o cena ligera entre semana.