Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Prepara un molde para 6 muffins engrasándolo o usando capacillos.
2.
En un bol , mezcla la , el , la en , las especias (, , ) y la .
3.
En otro bol, bate los huevos. Añade el puré de , la de , el , la de y el . Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
4.
Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla suavemente con una espátula hasta que estén combinados, sin batir en exceso.
5.
Incorpora suavemente las semillas de a la masa, distribuyéndolas uniformemente.
6.
Reparte la masa equitativamente en los huecos preparados del molde para muffins, llenándolos aproximadamente dos tercios.
7.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja enfriar ligeramente en el molde antes de transferir a una rejilla.
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