Ingredientes
Instrucciones
1.
Lava bien la . Separa las hojas tiernas de los tallos centrales y los más duros. Pica finamente los tallos tiernos y reserva las hojas por separado.
2.
Prepara el glaseado mezclando en un bol el de , el rallado, el , el de , el de y el picado. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
3.
En un bol grande, combina las hojas de tiernas y los tallos picados. Añade aproximadamente la mitad del glaseado y mezcla con las manos, asegurándote de que todas las piezas queden bien cubiertas.
4.
Extiende la glaseada en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Asegúrate de que las piezas no se toquen mucho para que se doren uniformemente.
5.
Hornea a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes de la estén ligeramente crujientes y dorados. A mitad de cocción, puedes rociar el resto del glaseado si deseas un sabor más intenso.
6.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Sirve las bolitas de crujientes, espolvoreadas con de para un toque final de sabor y textura.
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