Ingredientes
Instrucciones
1.
Lava las , retira los huesos y córtalas en trozos. Cocínalas a fuego medio en una olla con 60 ml de hasta que estén blandas y suelten su jugo. Tritura hasta obtener un puré fino.
2.
Cuela el puré de a través de un colador fino para obtener un líquido sedoso y sin pieles. Desecha los sólidos. Calienta este jugo de ciruela en la olla.
3.
En un recipiente aparte, mezcla el con los 60 ml de restante hasta que se disuelva. Añade esta mezcla al jugo de ciruela caliente y lleva a ebullición suave, removiendo constantemente durante 2 minutos.
4.
Retira la olla del fuego. Incorpora la fresca finamente picada y una pizca de . Remueve para integrar bien los sabores. Deja enfriar ligeramente.
5.
Vierte la mezcla en moldes de silicona pequeños (idealmente con formas divertidas) o en una bandeja forrada con papel de horno, extendiendo uniformemente.
6.
Deja que las gominolas cuajen completamente a temperatura ambiente (aproximadamente 30-60 minutos) o en el refrigerador hasta que estén firmes. Desmolda con cuidado.
Comentarios
Cargando comentarios...
Deja un comentario
Debes para comentar.