Ingredientes
Instrucciones
1.
Lava los y retira los tallos. Corta los higos por la mitad y colócalos en una olla con el . Añade las vainas de ligeramente aplastadas y el trozo de pelado y laminado. Cocina a fuego medio hasta que los higos estén tiernos y hayan liberado su jugo, aproximadamente 10-15 minutos.
2.
Retira las vainas de y el de la olla. Deja enfriar la mezcla de y su jugo.
3.
En una licuadora, combina los cocidos con su jugo, la de , la de y el al gusto. Si prefieres una textura más ligera, puedes añadir un poco más de .
4.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
5.
Vierte el néctar en vasos con cubos de . Sirve inmediatamente.
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