Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta tu horno a la máxima temperatura (idealmente 250°C o más), con la bandeja o piedra para pizza dentro. Mientras tanto, desmenuza las láminas de alga nori hasta obtener trozos pequeños y crujientes, casi como una arena gruesa. ¡Este será nuestro toque marino!
2.
En un bol, mezcla los granos de maíz tierno, la cebolla morada en julianas y el pimiento amarillo en julianas. Rocía con el aceite de sésamo tostado, el jengibre fresco rallado y una pizca de sal marina en escamas. Remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen de estos aromas. Este paso es clave para integrar el frescor.
3.
Estira la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada. Transfiérela con cuidado a una pala de pizza o directamente a papel de horno. Extiende la mezcla de verduras y maíz de manera uniforme sobre la base, dejando un pequeño borde libre. Si usas queso vegano, espárcelo por encima.
4.
Con cuidado, desliza la pizza sobre la bandeja o piedra precalentada en el horno. Hornea durante 8-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes, y la base cocida. Vigila de cerca para evitar que se queme. ¡El aroma ya te está diciendo que esto va a ser épico!
5.
Saca la pizza del horno con cuidado. Espolvorea generosamente con los trozos crujientes de alga nori desmenuzada por toda la superficie. Decora con las flores comestibles, si las usas, y un último toque de sal marina en escamas. ¡Corta y disfruta de esta maravilla veraniega!
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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