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Pizza de Algas y Maíz: Brisa Marina en Verano

Una pizza veraniega sorprendente con notas marinas y dulzor de maíz, ¡una explosión de sabor fresco!

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5 pasos · aprox. 12 min

Pizza de Algas y Maíz: Brisa Marina en Verano
Prep20 min
Cocción12 min
Porciones3
¡Hola, amigo/a pizzero/a! Hoy te traigo una locura deliciosa, perfecta para este verano. Esta pizza es una oda a la frescura, combinando la mineralidad única de las algas nori con el dulzor vibrante del maíz tierno. La textura granular del nori tostado se complementa a la perfección con la suavidad del maíz y una base elástica, creando un contraste que te hará decir '¡guau!'. Es una propuesta vegana con un toque inesperado, ideal para sorprender a todos y disfrutar de un viaje culinario sin salir de casa. ¡Anímate a probarla!

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta tu horno a la máxima temperatura (idealmente 250°C o más), con la bandeja o piedra para dentro. Mientras tanto, desmenuza las láminas de hasta obtener trozos pequeños y crujientes, casi como una arena gruesa. ¡Este será nuestro toque marino!
2.
En un bol, mezcla los granos de maíz tierno, la en julianas y el en julianas. Rocía con el , el y una pizca de . Remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen de estos aromas. Este paso es clave para integrar el frescor.
3.
Estira la de sobre una superficie ligeramente enharinada. Transfiérela con cuidado a una pala de pizza o directamente a papel de horno. Extiende la mezcla de verduras y maíz de manera uniforme sobre la base, dejando un borde libre. Si usas , espárcelo por encima.
4.
Con cuidado, desliza la sobre la bandeja o piedra precalentada en el horno. Hornea durante 8-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes, y la base cocida. Vigila de cerca para evitar que se queme. ¡El aroma ya te está diciendo que esto va a ser épico!
5.
Saca la del horno con cuidado. Espolvorea generosamente con los trozos crujientes de desmenuzada por toda la superficie. Decora con las comestibles, si las usas, y un último toque de . ¡Corta y disfruta de esta maravilla veraniega!

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