Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 220°C. En un bol, mezcla los cubos de melón con el aceite de coco derretido y el sirope de arce. Asegúrate de que todos los trozos queden bien cubiertos para que se caramelicen a la perfección. ¡Este es el secreto de su dulzura intensa!
2.
Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada, dándole la forma deseada. Si usas queso vegano, esparce una capa fina uniformemente sobre la base. ¡No te excedas para que los sabores del melón brillen!
3.
Distribuye los trozos de melón caramelizado sobre la masa. Coloca las piezas de forma que queden un poco separadas para que se doren bien y no se apelmacen. Si usas queso, asegúrate de que algunas piezas de melón queden a la vista.
4.
Hornea la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes de la masa estén dorados y crujientes y el melón se vea ligeramente achicharrado. ¡El aroma que saldrá de tu horno te transportará a una barbacoa de verano!
5.
Una vez fuera del horno, espolvorea generosamente con menta fresca picada y la ralladura de lima. Termina con un chorrito de jugo de lima y, si te animas, unas pocas bayas de pimienta rosa ligeramente trituradas. ¡Un toque mágico!
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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