Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalentar el horno a la máxima temperatura posible (idealmente 250°C o más), con una piedra para o bandeja horneada dentro.
2.
Cortar los en trozos diagonales de unos 2-3 cm. Mezclarlos en un bol con 1 cucharada de de , picado, y .
3.
Estirar la bola de de sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un círculo fino y rústico. Transferir a una pala de pizza enharinada.
4.
Rociar la base de la con la cucharada restante de de . Distribuir uniformemente la fresca sobre la masa, dejando un borde libre.
5.
Colocar los trozos de preparados y los trozos de sobre la , distribuyéndolos de manera equitativa.
6.
Deslizar la cuidadosamente sobre la piedra caliente en el horno. Hornear durante 7-10 minutos, o hasta que la esté dorada y burbujeante y el derretido.
7.
Retirar la del horno. Rociar inmediatamente con un chorrito de jugo de fresco y ralladura. Decorar con si se desea.
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