Difícil

Puerros Glaseados con Limón y Almendras

Puerros tiernos glaseados con un toque cítrico y crujiente de almendras tostadas.

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5 pasos · aprox. 45 min

Puerros Glaseados con Limón y Almendras
Prep15 min
Cocción30 min
Porciones6
Esta receta de invierno resalta la dulzura natural del puerro, potenciada por un glaseado delicado de limón y mantequilla. Las almendras tostadas añaden una textura crujiente que complementa la suavidad del vegetal. Es un plato reconfortante, fácil de preparar y nutritivo, ideal como acompañamiento elegante para cualquier comida entre semana. Disfruta de los sabores frescos y aromáticos de la temporada.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Coloca los limpios y cortados por la mitad en una sartén grande y profunda. Añade el y una pizca de .
2.
Tapa la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que los estén tiernos y el casi se haya evaporado, aproximadamente unos 15-20 minutos.
3.
Añade la a la sartén. Una vez derretida, mezcla bien con los y cocina sin tapa durante 3-5 minutos más, hasta que estén ligeramente dorados.
4.
Incorpora el a la sartén. Remueve para cubrir uniformemente los y deja que el líquido se reduzca ligeramente, creando un glaseado.
5.
Sazona con y al gusto. Sirve los glaseados inmediatamente, espolvoreados con tostadas y picado.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 45 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 6 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Difícil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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