Ingredientes
Instrucciones
1.
Coloca los verdeos limpios y cortados por la mitad en una sartén grande y profunda. Añade el agua y una pizca de sal.
2.
Tapa la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que los verdeos estén tiernos y el agua casi se haya evaporado, aproximadamente unos 15-20 minutos.
3.
Añade la mantequilla a la sartén. Una vez derretida, mezcla bien con los verdeos y cocina sin tapa durante 3-5 minutos más, hasta que estén ligeramente dorados.
4.
Incorpora el zumo de limón fresco a la sartén. Remueve para cubrir uniformemente los verdeos y deja que el líquido se reduzca ligeramente, creando un glaseado.
5.
Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Sirve los verdeos glaseados inmediatamente, espolvoreados con almendras tostadas y perejil picado.
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