Fácil

Salmón Acurrucado en Puerro con Salsa de Limón y Cúrcuma

Filetes de salmón tiernos y jugosos envueltos en puerro, bañados en una vibrante salsa de limón y cúrcuma. Saciante y lleno de sabor.

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6 pasos · aprox. 30 min

Salmón Acurrucado en Puerro con Salsa de Limón y Cúrcuma
Prep15 min
Cocción15 min
Porciones2
Este plato es una celebración de la simplicidad y el sabor, perfecto para tu estilo de vida keto. El salmón aporta grasas saludables y proteínas, mientras que el puerro añade un dulzor sutil y fibra. La cúrcuma, con sus propiedades antiinflamatorias, se une al limón para crear una salsa brillante y llena de carácter. Es una opción nutritiva y reconfortante que te hará sentir empoderado en tu camino keto.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Seca los de con papel de cocina y sazona con y por ambos lados.
2.
En una sartén apta para horno, calienta el de a fuego medio. Añade el cortado y sofríe durante 5-7 minutos, hasta que esté tierno y ligeramente translúcido.
3.
Coloca los de sobre el sofrito en la sartén.
4.
En un tazón pequeño, mezcla el de , la , la y salpimienta al gusto. Vierte esta mezcla uniformemente sobre el y el .
5.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los .
6.
Sirve inmediatamente, asegurándote de repartir la salsa de y sobre cada filete.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 30 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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