Difícil

Salmón Glaseado con Limón y Espárragos Crujientes

Un plato keto de alto rendimiento, rico en omega-3 y fibra, con un glaseado cítrico vibrante y espárragos perfectamente cocidos.

0.0

6 pasos · aprox. 35 min

Salmón Glaseado con Limón y Espárragos Crujientes
Prep20 min
Cocción15 min
Porciones4
Este plato es un campeón del sabor y la nutrición keto. El salmón, cargado de ácidos grasos omega-3, se complementa con un glaseado ácido y dulce de limón y un toque de eritritol. Los espárragos, ricos en fibra y vitaminas, se cocinan hasta obtener una textura crujiente ideal. Es una comida empoderadora que te dejará satisfecho y energizado, perfecta para mantener tus objetivos keto.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Prepara una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino, colocando los de sazonados con y .
2.
En un tazón pequeño, mezcla el de , el de , el , el y la hasta obtener un glaseado homogéneo.
3.
Vierte la mitad del glaseado sobre los de , asegurándote de cubrirlos bien. Reserva la otra mitad para más tarde.
4.
Agrega los a la misma bandeja, sazona con y , y rocía con un poco de de restante. Mezcla suavemente para cubrirlos.
5.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor, y los estén tiernos pero crujientes.
6.
Retira del horno. Vierte el glaseado restante sobre el caliente y espolvorea con justo antes de servir.

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 35 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 4 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Difícil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

Con tu cuenta gratuita, usá el botón del corazón para guardarla en tu colección y tenerla siempre a mano.