Difícil

Salmón Glaseado con Limón y Espárragos Crujientes

Un plato keto de alto rendimiento, rico en omega-3 y fibra, con un glaseado cítrico vibrante y espárragos perfectamente cocidos.

0.0

6 pasos · aprox. 15 min

Salmón Glaseado con Limón y Espárragos Crujientes
Prep20 min
Cocción15 min
Porciones4
Este plato es un campeón del sabor y la nutrición keto. El salmón, cargado de ácidos grasos omega-3, se complementa con un glaseado ácido y dulce de limón y un toque de eritritol. Los espárragos, ricos en fibra y vitaminas, se cocinan hasta obtener una textura crujiente ideal. Es una comida empoderadora que te dejará satisfecho y energizado, perfecta para mantener tus objetivos keto.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Prepara una bandeja para hornear forrada con papel de horno, colocando los de sazonados con y .
2.
En un bowl pequeño, mezcla el zumo de , el de , el , el y la hasta obtener un glaseado homogéneo.
3.
Vierte la mitad del glaseado sobre los de , asegurándote de cubrirlos bien. Reserva la otra mitad para más tarde.
4.
Agrega los a la misma bandeja, sazona con y , y rocía con un poco de de restante. Mezcla suavemente para cubrirlos.
5.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor, y los estén tiernos pero crujientes.
6.
Retira del horno. Vierte el glaseado restante sobre el caliente y espolvorea con justo antes de servir.

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.