Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol mediano, mezcla los cubos de pollo con la mitad de la salsa de soja, la miel y la pimienta. Deja marinar mientras preparas el resto.
2.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Añade el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado por fuera y bien cocido por dentro, aproximadamente 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3.
Añade la cucharada restante de aceite a la misma sartén. Agrega el brócoli y el ajo picado. Saltea durante 4-6 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno pero crocante. Si usas brócoli congelado, puede que necesite un minuto menos.
4.
Vuelve a incorporar el pollo cocido a la sartén con el brócoli. Vierte el resto de la salsa de soja sobre la mezcla. Remueve bien para cubrir todo uniformemente y cocina por 1-2 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente y cubra todo.
5.
Sirve inmediatamente. Si lo deseas, espolvorea con semillas de sésamo tostado para un toque crujiente y extra sabor. ¡Disfruta de tu comida rápida y saludable!
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