Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, mezcla el con 2 cucharadas de y la disuelta. Deja marinar unos minutos mientras preparas el resto.
2.
Prepara la mezclando las 2 cucharadas restantes de , la y el en un tazón pequeño. Reserva.
3.
Calienta el en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el y el (si lo usas) y saltea por 30 segundos hasta que desprendan aroma.
4.
Añade el marinado al wok y saltea, moviendo constantemente, hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro (unos 5-7 minutos).
5.
Agrega los floretes de al wok y saltea durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Si usas brócoli congelado, cocina un par de minutos más.
6.
Vierte la preparada sobre el y el . Cocina, removiendo, hasta que la salsa espese y cubra todos los ingredientes uniformemente (1-2 minutos).
7.
Sirve inmediatamente, espolvoreado con si lo deseas. Ideal con blanco o integral.
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