Ingredientes
Instrucciones
1.
Mezcla la salsa de soja, la miel y el jengibre rallado en un tazón pequeño. Reserva.
2.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los cubos de pollo y saltea hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 5-7 minutos.
3.
Retira el pollo del wok y reserva. Añade la cucharada restante de aceite. Agrega el brócoli, la zanahoria y el pimiento. Saltea por 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
4.
Agrega la cebolla y el ajo picado al wok con las verduras. Cocina por 1 minuto más hasta que estén fragantes.
5.
Regresa el pollo cocido al wok con las verduras. Vierte la salsa preparada y mezcla bien para cubrir todo. Cocina por 1-2 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente.
6.
Sirve el salteado inmediatamente sobre arroz cocido si lo deseas. Espolvorea con sésamo tostado para decorar.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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