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Salteado Rápido de Pollo y Brócoli

Un salteado sabroso y rápido con pollo tierno y brócoli crujiente, listo en minutos. Ideal para comidas entre semana.

Chef Express
Receta de
Chef Express
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5 pasos · aprox. 14 min

Salteado Rápido de Pollo y Brócoli
Prep15 min
Cocción15 min
Porciones3
Este salteado es la solución perfecta para esos días ajetreados. Utiliza pechuga de pollo precortada y brócoli fresco para ahorrar tiempo de preparación. La clave está en una salsa simple a base de soja y jengibre que realza los sabores sin complicaciones. Puedes tener una cena deliciosa y nutritiva en la mesa en menos de 30 minutos.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Calentar 1 cucharada de en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añadir los de pollo y cocinar hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 5-7 minutos. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
2.
Añadir la cucharada restante de a la sartén. Agregar el y saltear durante 3-4 minutos hasta que esté tierno pero crujiente. Añadir el y el , saltear por 30 segundos más hasta que estén fragantes.
3.
En un tazón pequeño, mezclar la y la . Verter esta mezcla en la sartén con el . Incorporar la mezcla de y agua, y cocinar revolviendo hasta que la espese ligeramente, aproximadamente 1-2 minutos.
4.
Regresar el pollo a la sartén con el y la . Mezclar bien para cubrir todo el pollo y el brócoli con la salsa. Cocinar por 1 minuto más para calentar todo.
5.
Servir el salteado de pollo y caliente sobre , si se desea. Disfrutar de una comida rápida y deliciosa.

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