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Sonido Hielo Limón: Infusión Energizante

Refrescante bebida de kiwi, limón y jengibre, con un toque de cúrcuma para un impulso vital.

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Receta de
El DJ de Sabores
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Sonido Hielo Limón: Infusión Energizante
Prep10 min
Cocción-- min
Porciones2
Esta bebida sin alcohol es una sinfonía de sabores cítricos y terrosos, con el dulzor jugoso del kiwi maduro como nota principal. La acidez del limón siciliano y el picor cálido del jengibre fresco crean una armonía vibrante, mientras que la cúrcuma aporta un matiz dorado y propiedades antioxidantes. Perfecta para revitalizar cuerpo y mente, es una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día.

Ingredientes

Instrucciones

1.
En el vaso de una licuadora potente, combina los kiwis pelados y troceados, el zumo de limón siciliano recién exprimido y la raíz de cúrcuma fresca finamente picada.
2.
Agrega el agua fría y la pizca de pimienta negra recién molida. La pimienta es esencial para optimizar la absorción de los compuestos beneficiosos de la cúrcuma.
3.
Licúa a alta velocidad durante 30-60 segundos, o hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. La textura debe ser sedosa y vibrante.
4.
Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina sobre dos vasos elegantes. Presiona suavemente con una cuchara para extraer todo el líquido, dejando la pulpa y las semillas atrás.
5.
Decora cada vaso con unas hojas de hierbabuena fresca. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y energía revitalizante.

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