Sopas

Crema sedosa de espárragos y chalota, realzada con toque de vino blanco y mantequilla.

Crema de arvejas frescos con yogur griego, coronada por un huevo escalfado y un toque cítrico.

Caldo vibrante con el toque peruano del ají amarillo y la frescura del verano.

Caldo vegetal ligero y fresco con brotes de guisante y un toque cítrico de limón sutil. Nutritivo y fácil de preparar.

Caldo ligero y refrescante con notas cítricas de tomate y melocotón maduro. Ideal para días cálidos.

Gazpacho refrescante de melón y albahaca. Ligero, nutritivo y perfecto para días cálidos.

Caldo ligero con notas balsámicas y cítricas, preparado con los tallos y hojas de higuera y cedrón fresca.

Refrescante gazpacho verde con pepino, aguacate y un toque cítrico de lima.

Un caldo vegetal concentrado con notas cítricas y florales, perfecto para realzar platos.

Crema suave de zanahoria y jengibre con un toque cítrico y crujiente, equilibrada y nutritiva.

Caldo ligero y aromático de coliflor con una espuma de cilantro refrescante. Nutritivo y reconfortante.

Caldo profundo de raíces invernales con un toque amargo de cacao, reconfortante y nutritivo.