Gourmet y Exclusivas

Bolas cremosas de huevo y queso, bañadas en reducción de frutos negros con un toque balsámico y cubierta crujiente.

Magret de pato con piel dorada, glaseado balsámico de ciruela y miso, acompañado de quinoa crujiente.

Bocados rostizados de pato y frambuesa, con un toque exótico.

Churros de maíz con interior suave y exterior crujiente, servidos con una crema de cilantro y lima.

Bolitas de calabacín tierno con un toque ahumado suave y dulzor meloso de higos frescos, coronado con almendras crujientes.

Finas láminas de pulpo ahumado con dulzor de granada y frescor de menta, realzado por un crujiente de almendras y un aderezo cítrico.

Perlas de pepino de mar esferificadas con un toque cítrico refrescante y textura crujiente. Keto y bajas en carbohidratos.

Linguine perfumado con ciruelas dulces y el toque exótico del Ras el Hanout marroquí. Un plato rápido y sorprendente.

Lubina al punto con una salsa frutal y crujiente, ideal para compartir.

Berenjena confitada con profundo umami, servida con un aderezo cítrico vibrante y toques aromáticos.

Tártar de mejillones frescos, revitalizante y elegante, con notas umami de pasta de judías fermentadas y cítricos.

Esferas de ciruela fresca con toque picante de ají amarillo y menta refrescante.