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Ensalada Fresca de Camarones y Palta

Plato ligero y nutritivo con camarones jugosos, palta cremoso y aderezo cítrico. Rápido y saludable.

Delicia Marina
Recipe by
Delicia Marina
0.0

5 pasos · aprox. 3 min

Ensalada Fresca de Camarones y Palta
Prep20 min
Cocción5 min
Porciones4
Esta ensalada es un festín para los sentidos, combinando la frescura del mar con la untuosidad de la palta y el toque vibrante de cítricos. Rica en proteínas magras y grasas saludables, es ideal para un almuerzo o cena ligera y revitalizante. La frescura de los ingredientes de temporada asegura un sabor excepcional y un aporte máximo de vitaminas y minerales.

Ingredients

Instructions

1.
Cocinar los en agua hirviendo con durante 2-3 minutos, hasta que estén rosados y opacos. Escurrirlos y pasarlos por agua fría para detener la cocción. Reservar.
2.
En un tazón grande, combinar los cocidos, la en cubos, los cortados, el en cubos y la finamente picada. Mezclar suavemente para no romper la palta.
3.
En un tazón pequeño, batir el , el , la y la hasta que estén bien combinados. Probar y ajustar sazón.
4.
Verter el aderezo sobre la mezcla de mariscos y vegetales. Agregar el picado y mezclar suavemente una vez más para asegurar que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.
5.
Servir la ensalada inmediatamente en platos individuales. Se puede acompañar con tostadas integrales o disfrutar sola como una comida completa y nutritiva.

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