Agua helada

Delicadas milhojas con capas crujientes de masa, rellenas de una sedosa crema de limón y coronadas con higos frescos y un toque de limón confitado.

Perlas de pepino con notas salinas y ahumadas, servidas frías. Un aperitivo refrescante y ligero.

Tártar de mejillones frescos, revitalizante y elegante, con notas umami de pasta de judías fermentadas y cítricos.

Tarta rústica con ciruelas de temporada y un toque de romero fresco. Suave y crujiente a la vez.

Postre casero con manzanas de temporada, crujiente y aromático. Ideal para compartir con amigos.

Deliciosa tarta casera de manzana, perfumada con canela y un toque de naranja, ideal para compartir.

Postre ligero de manzana horneada con un toque cítrico y guarnición de galleta crujiente.

Tarta rústica con la dulzura del membrillo y la calidez de las castañas, con un toque especiado.

Una bebida vibrante y refrescante que combina cítricos brillantes con un toque especiado de jengibre, perfecta para revitalizarte.

Un risotto vibrante con remolacha terrosa y una espuma etérea de anacardos, un festín para la vista y el paladar.

Refrescante limonada con toques vietnamitas: vibrante, ligera y nutritiva.

Una bebida reconfortante con contraste de temperatura, infusionada con Koji y cítricos frescos.