Fácil

Lasaña Cremosa de Espinacas y Ricotta

Una lasaña reconfortante y fácil, con capas de pasta tierna, cremosa ricotta y espinacas, bañada en una rica salsa bechamel.

0.0

5 pasos · aprox. 55 min

Lasaña Cremosa de Espinacas y Ricotta
Prep25 min
Cocción30 min
Porciones4
Esta lasaña es la definición de comodidad. Perfecta para una cena entre semana o para impresionar, su cremosidad proviene de una salsa bechamel sedosa y una mezcla de ricotta y espinacas. El secreto está en la textura: asegúrate de no sobrecocinar la pasta y permite que la salsa bechamel envuelva cada capa. Es una sinfonía de carbohidratos reconfortantes, perfectamente equilibrada para satisfacer.

Ingredientes

Instrucciones

1.
En un bol grande, mezcla la , las escurridas, el , 30g de , , y . Reserva.
2.
Prepara la salsa bechamel derritiendo la en una olla mediana. Añade la y cocina por 1-2 minutos, removiendo constantemente para formar un roux.
3.
Agrega la gradualmente al roux, batiendo continuamente para evitar grumos. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese.
4.
Sazona la bechamel con y . Monta la alternando capas de , la mezcla de y , y la salsa bechamel. Termina con y el restante.
5.
Hornea a 180°C (350°F) por 25-30 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorada. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 55 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 4 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

Con tu cuenta gratuita, usá el botón del corazón para guardarla en tu colección y tenerla siempre a mano.