Difícil

Lubina Mediterránea con Salsa de Alcaparras y Limón

Lubina fresca bañada en sabores cítricos y salinos, un deleite mediterráneo vibrante y saludable.

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6 pasos · aprox. 30 min

Lubina Mediterránea con Salsa de Alcaparras y Limón
Prep15 min
Cocción15 min
Porciones2
Sumérgete en la esencia del Mediterráneo con esta Lubina al Horno, un plato que celebra la frescura y la salud. La dieta mediterránea, rica en omega-3 y antioxidantes, nutre cuerpo y alma. El romero y el tomillo infunden un aroma embriagador, mientras que las alcaparras y el limón aportan un toque salino y cítrico que despierta el paladar. Un festín ligero, lleno de vida y sabor.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalentar el horno a 200°C (400°F). Enjuagar los de bajo agua fría y secarlos con papel de cocina, asegurándose de que estén bien secos para una piel crujiente.
2.
Colocar los de en una fuente para horno ligeramente aceitada. Sazonar generosamente con y .
3.
Distribuir uniformemente el picado, las picadas, las de y sobre los de pescado. Colocar rodajas finas de limón sobre cada filete.
4.
Rociar los de pescado con 2 cucharadas de . Exprimir el jugo del medio limón restante sobre el pescado.
5.
Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. La piel debe estar dorada y crujiente.
6.
Retirar la fuente del horno. Rociar con la cucharada restante de y decorar con antes de servir.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 30 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Difícil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

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