Difícil

Brótola Mediterránea con Salsa de Alcaparras y Limón

Brótola fresca bañada en sabores cítricos y salinos, un deleite mediterráneo vibrante y saludable.

Sol Mediterráneo
Receta de
Sol Mediterráneo
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6 pasos · aprox. 15 min

Brótola Mediterránea con Salsa de Alcaparras y Limón
Prep15 min
Cocción15 min
Porciones2
Sumérgete en la esencia del Mediterráneo con esta Brótola al Horno, un plato que celebra la frescura y la salud. La dieta mediterránea, rica en omega-3 y antioxidantes, nutre cuerpo y alma. El romero y el tomillo infunden un aroma embriagador, mientras que las alcaparras y el limón aportan un toque salino y cítrico que despierta el paladar. Un festín ligero, lleno de vida y sabor.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalentar el horno a 200°C (400°F). Enjuagar los de bajo agua fría y secarlos con papel de cocina, asegurándose de que estén bien secos para una piel crujiente.
2.
Colocar los de en una fuente para horno ligeramente aceitada. Sazonar generosamente con y .
3.
Distribuir uniformemente el picado, las picadas, las de y sobre los de pescado. Colocar rodajas finas de limón sobre cada filete.
4.
Rociar los de pescado con 2 cucharadas de . Exprimir el jugo del medio limón restante sobre el pescado.
5.
Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. La piel debe estar dorada y crujiente.
6.
Retirar la fuente del horno. Rociar con la cucharada restante de y decorar con antes de servir.

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