Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalentar el horno a 180°C (350°F). Colocar los cubos de en una bandeja para hornear, rociar con 1 cucharada de , y . Hornear hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 25-30 minutos.
2.
Mientras se hornea el zapallo, saltear la y el picados en una sartén con 1 cucharada de hasta que estén transparentes. Retirar del fuego. (5 minutos)
3.
En un bol grande, machacar el zapallo asado con un tenedor hasta obtener un puré rústico. Añadir el , la mezcla de y , la , y . Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea y aterciopelada. (5 minutos)
4.
Tostar ligeramente las troceadas en una sartén seca a fuego medio hasta que desprendan su aroma. Vigilar para que no se quemen. (3 minutos)
5.
Verter la mezcla de zapallo y en dos moldes individuales para pastel o ramequines. Distribuir uniformemente las tostadas sobre la superficie de cada pastel.
6.
Hornear nuevamente por 10-15 minutos, o hasta que los pasteles estén calientes y la superficie ligeramente dorada. Servir inmediatamente, espolvoreando una pizca de por encima para realzar los sabores.

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