Fácil

Salteado Rápido de Pollo con Verduras

Un salteado de pollo y vegetales vibrante y sabroso, listo en minutos para una comida saludable.

Chef Express
Receta de
0.0

6 pasos · aprox. 35 min

Salteado Rápido de Pollo con Verduras
Prep15 min
Cocción20 min
Porciones2
Esta receta es tu salvación para días ajetreados. Usaremos pechuga de pollo precortada o filetes finos que cocinan rápido. El secreto para un salteado jugoso y lleno de sabor es la sartén bien caliente y no sobrecargarla. Corta las verduras en trozos uniformes para que se cocinen a la vez. Añade una salsa simple con ingredientes básicos de despensa como salsa de soja, ajo y jengibre para un toque asiático auténtico. ¡Listo para disfrutar de una comida casera deliciosa sin complicaciones!

Ingredientes

Instrucciones

1.
Prepara la mezclando la , , picado y rallado en un bol pequeño. Si usas , disuélvela en 1 cucharada de y añádela a la mezcla.
2.
Calienta 1 cucharada de en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade el y saltea hasta que esté dorado y por dentro, aproximadamente 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén.
3.
Agrega la cucharada restante de a la sartén. Añade la y la , salteando por 2-3 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
4.
Incorpora el y el a la sartén. Cocina por 3-4 minutos más, removiendo constantemente, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
5.
Vuelve a añadir el a la sartén con las verduras. Vierte la preparada sobre la mezcla y remueve todo para que las verduras y el pollo queden bien cubiertos. Cocina por 1-2 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
6.
Sirve inmediatamente sobre o tus favoritos. Decora con semillas de sésamo si lo deseas para un toque extra.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 35 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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