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Wrap Mediterráneo de Pollo y Quinoa

Un wrap fresco y nutritivo con pollo a la parrilla, quinoa vibrante y aderezo de limón-hierbas. Perfecto para una comida equilibrada.

5 pasos · aprox. 35 min

Wrap Mediterráneo de Pollo y Quinoa
Prep20 min
Cocción15 min
Porciones5
Este wrap es una obra maestra portátil, combinando proteínas magras, granos integrales y verduras frescas para una experiencia culinaria completa. La quinoa aporta fibra y nutrientes esenciales, mientras que el pollo a la parrilla ofrece una excelente fuente de proteína. El aderezo casero de limón y hierbas eleva los sabores, haciendo de cada bocado una explosión de frescura. Ideal para almuerzos o cenas ligeras, es una opción sostenible y deliciosa.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Marina el con 1 cucharada de de , , y la mitad del picado. Cocina a la parrilla o en sartén hasta que esté bien hecho y jugoso. Deja reposar 5 minutos antes de cortarlo en tiras.
2.
Mientras reposa el , prepara el aderezo mezclando las 2 cucharadas restantes de de , el de , las picadas, el resto del , y en un recipiente pequeño. Emulsiona con un tenedor.
3.
En un bol grande, combina la cocida, las , los cortados, el en cubos y el desmenuzado. Rocía con la mitad del aderezo y mezcla suavemente.
4.
Calienta ligeramente los en una sartén seca o en el microondas para hacerlos más flexibles. Extiende una porción generosa de la mezcla de sobre cada wrap, dejando un borde libre.
5.
Coloca tiras de a la parrilla sobre la mezcla de . Rocía con el resto del aderezo de -. Dobla los lados del wrap hacia adentro y luego enróllalo firmemente desde la base.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 35 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 5 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Media.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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