El Chef de Clima

Ensalada fresca con hinojo, naranja, y un toque crujiente de pistachos.

Calabaza gratinada con costra de café y toque cítrico de menta.

Bebida reconfortante con castañas, pera y un toque cítrico, con aire de limón.

Magret de pato con piel dorada, glaseado balsámico de ciruela y miso, acompañado de quinoa crujiente.

Pollo braseado con melocotón fresco, perfumado con Ras el Hanout y toque de limón encurtido. Una combinación aromática para disfrutar.

Bolitas de pollo tiernas con el dulzor del mango y el aroma fresco de la albahaca.

Un caldo reconfortante con notas amargas de café y la dulzura del puerro, coronado con crujientes de remolacha.

Un plato rápido y sabroso que combina brotes crujientes con el toque picante y fermentado del kimchi, coronado con huevo poché.

Fresca ensalada templada con acelgas salteadas, granada dulce y nueces tostadas.

Un caldo otoñal reconfortante con la dulzura terrosa del boniato y la riqueza de los higos asados.

Un plato principal vibrante de verano que fusiona el frescor de las judías verdes con el aroma exótico del cardamomo y la dulzura de los arándanos.

Sopa fría de pepino vibrante con dulce toque de melón y albahaca fresca. Refrescante, ligera y fácil de preparar para días calurosos.