Pasión por Pasta

Pasta rellena con terroso champiñón y umami de koji, bañada en sedosa crema de chipotle.

Bolitas de maíz sin gluten horneadas con una salsa rica de pimiento rojo asado. Un plato reconfortante y lleno de sabor.

Arroz meloso sin gluten con castañas y col, infusionado con sabores tailandeses.

Un guiso sustancioso de maíz tierno y flores de calabaza en una salsa rica. Sabor reconfortante.

Ñoquis caseros de membrillo, servidos con una rica salsa de vino tinto y un crujiente de almendras.

Ñoquis caseros de boniato y granada, bañados en una cremosa salsa de col lombarda con toques de sumac.

Tamales suaves de maíz tostado con una cremosa salsa de chile poblano, un bocado reconfortante y lleno de sabor.

Fideos de arroz tailandeses con mango dulce y un toque picante, ideal para una cena rápida.

Paccheri rellenos de maíz dulce, cubiertos en una cremosa salsa de chile poblano y con crujiente de tortilla. Un festín para los sentidos.

Guiso reconfortante de invierno con garbanzos, puerro fresco y cúrcuma vibrante.

Ravioles caseros de col lombarda rellenos de ricota y nueces, bañados en una salsa cremosa con un toque yodado de alga wakame.

Pasta reconfortante con berenjenas asadas y una salsa sedosa de albahaca y tomate fresco.