Aperitivos y Tapas

Berenjenas horneadas al punto justo, envueltas en un pesto vibrante de hierbas de verano.

Una pizza de verano con doble textura de berenjena y un profundo sabor umami. ¡Irresistiblemente terrosa y reconfortante!

Un dúo de texturas y sabores veraniegos: berenjena dulce y crujiente, realzada con un toque salino.

Aguachile refrescante y vibrante con calabacín crujiente y durazno jugoso, perfecto para un día caluroso de verano.

Base de berenjena crujiente, coronada con sabor umami intenso y lácteos cremosos. ¡Sin harinas, pura delicia!

Rollitos crujientes con higos frescos, rúcula vibrante y una cremosa salsa de yogur. ¡Perfectos para compartir!

Delicados suspiros con corazón ahumado y crujido de cristal. Equilibrio estival, explosión sensorial.

Una pizza audaz con dulce de frambuesa, salado de queso de cabra y un toque francés de chalota caramelizada. ¡Pura sofisticación casera!

Aperitivos agridulces y picantes con durazno fresco y kimchi, presentados en hojas de col crujientes. Sabor veraniego con toque coreano.

Dátiles dulces y jugosos, crujientes por fuera, tiernos por dentro, con una salsa de tahini y granos de granada vibrantes.

Un festín de sabores veraniegos, audaz y lleno de color. Anticuchos dulces y salados, inspirados en Perú.

Delicado carpaccio de vieiras frescas, realzado con toques cítricos y el crujiente de alcaparras. Una entrada elegante y nutritiva.