Sal marina

Un vibrante ceviche peruano-japonés con toques tropicales de mango fresco, equilibrando acidez y dulzor.

Un dip cremoso y revitalizante, cargado de grasas saludables y frescura herbácea. Ideal para compartir.

Velvety smooth vegan pumpkin soup, roasted for depth, infused with fresh rosemary for an aromatic touch.

Una ensalada vibrante que celebra los sabores del verano con cuscús de coliflor ligero y frutas de temporada, lleno de frescura y color.

Un festín de sabores veraniegos, audaz y lleno de color. Anticuchos dulces y salados, inspirados en Perú.

Un plato refrescante y elegante, combinando arroz, pescado curado, vegetales de temporada y flores comestibles. ¡Pura frescura veraniega!

Frescura de verano con maíz tierno y judías crujientes, aderezada con un toque cítrico y semillas tostadas. Rápida, saludable y llena de sabor.

Base de berenjena crujiente, coronada con sabor umami intenso y lácteos cremosos. ¡Sin harinas, pura delicia!

Delicadas tostadas de corvina cruda, maíz dulce de temporada y una vibrante salsa de cilantro y lima. Una explosión de frescura veraniega.

Una ensalada vibrante con texturas contrastantes y un toque agridulce veraniego.

Una explosión de sabores veraniegos: dulce maíz, ácido arándano y cremoso aguacate, con un toque cítrico y económico.

Plato de verano reconfortante y sin gluten con maíz dulce rostizado y un toque agridulce de ciruela.