Sal marina

Delicias mediterráneas de verano, berenjena desestructurada con glaseado especiado y granada fresca, una explosión de texturas y sabores.

Desayuno sofisticado con texturas contrastantes: yema líquida y chips de patata crujientes, horneados para un umami terroso y un toque tostado.

Un plato de temporada vibrante con coles de Bruselas rostizadas, higos dulces y almendras tostadas. Fresco, saludable y fácil de preparar.

Un caldo veraniego y refrescante con dulzor sutil y un toque cítrico vibrante. Ideal para días cálidos.

Un contraste refrescante de mariscos salados y melón dulce asado, realzado con un toque cítrico y un arroz vibrante.

Sabores vibrantes del verano con maíz dulce tierno, un toque ahumado y el frescor del cilantro y el sumac.

Filetes de salmón rostizados con higos frescos y una reducción de vino blanco, una delicia elegante y saludable, ideal para ocasiones especiales.

Refrescante ceviche de pescado blanco con mango dulce y toques cítricos, perfecto para cenas ligeras y vibrantes de verano. Equilibrado y lleno de sabor.

Un plato principal vibrante de verano que fusiona el frescor de las judías verdes con el aroma exótico del cardamomo y la dulzura de los arándanos.

Bolitas crujientes de maíz tierno con un toque ahumado, bañadas en una sedosa crema de aguacate vibrante.

Tostones crujientes de maíz tierno con una salsa fresca de cilantro y lima.

Panadería reconfortante con toques ahumados y sabor a verano.