Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 220°C. Mezcla los cubos de ananá con aceite de coco, sirope de arce y ají molido ahumado hasta que estén bien cubiertos. ¡Este paso intensifica la dulzura y añade el toque ahumado!
2.
Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada. Si usas queso vegano, espárcelo uniformemente sobre la base.
3.
Distribuye los cubos de ananá caramelizado y ahumado sobre la masa. Asegúrate de que las piezas queden separadas para que se doren bien.
4.
Hornea la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes de la masa estén dorados y crujientes, y el ananá ligeramente achicharrado.
5.
Una vez fuera del horno, espolvorea con menta fresca picada, ralladura y jugo de limón. Termina con pimienta rosa triturada si deseas un toque extra.
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