Ingredientes
Instrucciones
1.
Sazona los trozos de con y . Calienta el de en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté brillante.
2.
Agrega el a la sartén en una sola capa y dóralo por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
3.
Reduce el fuego a medio, agrega el y el fresco a la sartén. Sofríe durante 1 minuto hasta que estén fragantes, raspando los trozos dorados del fondo.
4.
Vierte el de y el en la sartén, llevando a ebullición suave. Cocina por 2-3 minutos para reducir ligeramente la salsa.
5.
Incorpora la a la sartén y revuelve hasta que la salsa esté suave y cremosa. Vuelve a colocar el cocido en la sartén y caliéntalo en la salsa.
6.
Sirve inmediatamente, rociado con . Disfruta con tus acompañamientos favoritos.
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