Ajo

Coliflor ahumada con notas dulces de melocotón y un toque umami del katsuobushi vegano.

Bolas tiernas de maíz y champiñones con un rebozado crujiente de maíz tostado. Ideales como aperitivo o para compartir.

Lomo de cerdo ahumado con un glaseado agridulce de hojas de remolacha y jengibre. Una experiencia de sabores terrosos y dulces.

Un mole poblano profundo, complejo y festivo, con un toque de chocolate y chiles secos para una explosión de sabor.

Una explosión de sabor tropical y picante, perfectos para celebrar la alegría mexicana. ¡Fiesta en cada bocado!

Risotto cremoso con azafrán y mariscos frescos, un toque internacional de lujo.

Tierna ternera guisada con ciruelas dulces y el toque aromático del anís. Sabor profundo y reconfortante.

Ensalada reconfortante de patatas cocidas con mejillones frescos y alioli suave, con un toque cítrico.

Un almuerzo fácil y sabroso con sabores del Mediterráneo, ideal para compartir en familia o con amigos.

Maíz tierno tatemado, cubierto con mayonesa cremosa, queso fresco y un toque de chile piquín. ¡Una explosión de sabor festivo!

Un risotto decadente con el dulzor de la calabaza de temporada, cremosidad perfecta y el aroma de salvia frita.

Un plato reconfortante y rápido, perfecto para cenas familiares, con sabores equilibrados y textura sedosa.