Fácil

Ensalada Templada de Acelgas y Granada

Fresca ensalada templada con acelgas salteadas, granada dulce y nueces tostadas.

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5 pasos · aprox. 25 min

Ensalada Templada de Acelgas y Granada
Prep15 min
Cocción10 min
Porciones6
Esta ensalada combina la textura tierna de las acelgas salteadas brevemente con el crujiente toque de las nueces tostadas y la dulzura jugosa de la granada. Es un plato equilibrado que satisface tanto por su sabor como por sus nutrientes, ideal para una comida ligera y reconfortante que aprovecha los ingredientes frescos de temporada. La combinación de temperaturas y texturas la hace especialmente atractiva.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Tostar las en una sartén seca a fuego medio-bajo hasta que desprendan su aroma. Retirar y reservar.
2.
En la misma sartén, añadir el de y calentar a fuego medio. Incorporar la y saltear hasta que esté translúcida y ligeramente dorada.
3.
Añadir las hojas de acelga a la sartén, salpimentar y cocinar removiendo hasta que se ablanden pero conserven un color verde vibrante. Retirar del fuego.
4.
Disponer las salteadas en una ensaladera. Esparcir por encima los arilos de y las tostadas.
5.
Aliñar con el . Servir inmediatamente para disfrutar del contraste templado de las con los ingredientes frescos.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 25 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 6 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

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