Cocina Asiática

Rigatoni reconfortante con salsa cremosa de castañas y un toque picante de kimchi.

Arroz negro meloso con calamares tiernos y un adobo cítrico y especiado. Un sabor profundo y marino.

Bolitas de calabaza asada con un toque umami tailandés y el picante reconfortante de la galanga.

Champiñones Portobello con un marinado intenso y ahumado, coronados con escamas crujientes de caramelo salado.

Calabaza y setas con un glaseado umami y toques dulces. Fusión asiática.

Brochetas de pollo marinado en especias tailandesas, con trozos de kaki y una salsa agridulce de tamarindo.

Finas láminas de calabacín confitado, realzadas con anchoa y almendras tostadas. Una propuesta ligera y sabrosa.

Bolitas cremosas de coco y aguacate con un toque cítrico y herbal.

Mejillones frescos pochados en caldo aromático, servidos con tallos de cilantro y un toque de chile tostado.

Filetes de salmón con costra crujiente de sésamo y chile coreano, acompañados de una vinagreta dulce y ácida de higos.

Un plato vibrante de arroz con gambas tiernas y el toque picante del ají amarillo, rematado con culantro fresco y limón. Un festín de sabores peruanos.

Curry reconfortante y rápido con garbanzos y un toque cítrico de limón para cenas entre semana.