Cebolla amarilla

Ñoquis caseros de boniato y granada, bañados en una cremosa salsa de col lombarda con toques de sumac.

Un caldo ligero y vibrante con la acidez del tomate verde y el aroma de la albahaca fresca, ideal como entrante de verano.

Caldo rostizado de tomate y pimiento con notas cítricas de limoncillo, reconfortante y lleno de sabor.

Un plato reconfortante y nutritivo, lleno de lentejas cremosas y verduras frescas de temporada en una salsa de curry aromática. Fácil y satisfactorio.

Paccheri rellenos de maíz dulce, cubiertos en una cremosa salsa de chile poblano y con crujiente de tortilla. Un festín para los sentidos.

Notas agudas de limón, acordes profundos de tomate, final melódico de albahaca.

Un risotto cremoso con espárragos frescos de temporada y un toque cítrico refrescante, fácil de preparar y elegante.

Un caldo otoñal reconfortante con la dulzura terrosa del boniato y la riqueza de los higos asados.

Arroz con profundidad umami de setas y un crujiente contraste de membrillo caramelizado. Textura y sabor únicos.

Risotto cremoso con azafrán y mariscos frescos, un toque internacional de lujo.

Un plato reconfortante y rápido, perfecto para cenas familiares, con sabores equilibrados y textura sedosa.

Una experiencia culinaria elegante y envolvente. Risotto cremoso con el aroma embriagador de la trufa negra, acompañado de una curaduría de ambiente perfecta.