Jugo de lima fresca

Bolitas frescas de calabacín con aderezo thai y coco rallado, un deleite ligero.

Bolitas refrescantes de melón con un toque aromático de albahaca. Ideal para un tentempié saludable y estimulante.

Refrescante cremoso de melón y menta, con una guarnición crujiente de café.

Pastelitos de calabacín al vapor con un toque ahumado de chipotle y umami del miso, servidos con un aderezo de cilantro fresco.

Bocados frescos de verano con un toque mexicano ahumado. Saludables, rápidos y perfectos para compartir.

Refrescante cebiche de langostinos con dulzura de melón, toque cítrico y acidez vibrante.

Coliflor tierna rostizada coronada con una etérea espuma de lima y chile. Sorprendente contraste.

Camarones marinados en cítricos con un toque tropical, una explosión de sabor oceánico.

Delicadas tostadas de corvina cruda, maíz dulce de temporada y una vibrante salsa de cilantro y lima. Una explosión de frescura veraniega.

Tostones crujientes de maíz tierno con una salsa fresca de cilantro y lima.

Ceviche vegano de tomate con el toque vibrante y picante del ají amarillo fresco. Refrescante, ligero y lleno de sabor.