Aceite de oliva virgen extra

Pechugas de pollo jugosas rellenas de espinacas frescas y queso feta desmenuzado, horneadas a la perfección con un toque de albahaca y tomates cherry opcionales.

Calabacín tierno horneado con un ragú sabroso de setas y nueces pecana.

Torre de calabaza asada con higos frescos y nueces, bañada en miel especiada.

Delicadas bolitas de pera curada con la profundidad de la anchoa y el crujiente del pistacho.

Croquetas cremosas de calabaza con toques de albahaca y queso, horneadas a la perfección.

Desayuno refrescante y nutritivo con huevo escaldado, salsa romesco casera y el dulzor de frutos rojos de temporada.

Brochetas jugosas de pollo con la dulzura del melocotón fresco y el aroma de la albahaca.

Una ensalada vibrante y ligera, perfecta para días cálidos. La berenjena asada desarrolla una dulzura profunda que contrasta maravillosamente con la frescura de la menta y el toque ácido de la lima.

Una tarta fina y elegante con tomates maduros, queso de cabra cremoso, albahaca fresca y un toque agridulce de reducción balsámica.

Ensalada nutritiva de quinoa con un toque crujiente de frutos secos y un aderezo cítrico.

Tagliatelle con una salsa cremosa de higos maduros y tahini, realzada con sumac y menta.

Filetes de salmón con costra crujiente de sésamo y chile coreano, acompañados de una vinagreta dulce y ácida de higos.