Chalotas

Muslos de pato confitados a baja temperatura, realzados con ciruelas frescas y romero de temporada.

Calabacines horneados con un relleno aromático de quinoa, piñones y un toque de menta fresca.

Delicados pastelitos con ciruela de temporada y un toque encurtido de mostaza. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

Espinacas tiernas ahumadas con un toque francés, perfectas para un brunch o desayuno especial.

Tierna ternera guisada con ciruelas dulces y el toque aromático del anís. Sabor profundo y reconfortante.

Elegancia veraniega: vieiras frescas y dulces perlas de sandía, realzadas por un umami profundo de hongos porcini.

Refrescante cebiche de langostinos con dulzura de melón, toque cítrico y acidez vibrante.

Un risotto cremoso y vibrante, lleno de sabores frescos de primavera. Ideal para un almuerzo o cena nutritiva y elegante.

Cremoso mousse de berenjena con el toque umami del sésamo negro fermentado. ¡Elegancia gourmet accesible y rápida!

Arroz Arborio cremoso con setas de temporada y un toque de trufa negra, un plato reconfortante y elegante.

Caldo ligero y aromático de coliflor con una espuma de cilantro refrescante. Nutritivo y reconfortante.

Plato reconfortante y nutritivo, rico en antioxidantes y fibra, ideal para una comida equilibrada llena de sabor y energía.