Puerro

Caldo ligero y aromático con notas cítricas y de hierbas. Ideal para refrescar.

Lubina tierna al vapor infusionada con cúrcuma fresca y naranja, realzada con un crocante de alcachofa.

Ternera tierna cocida lentamente con higos frescos y notas de miso blanco. Un plato fuerte reconfortante.

Pizza vegetariana con notas cítricas de mandarina y puerro ahumado, ideal para un día fresco.

Refrescante bebida de invierno con toques salados y dulces. Hidratante y digestiva.

Guiso nutritivo y reconfortante con lentejas, verduras de invierno y un toque cítrico de mandarina.

Guiso nutritivo de lentejas con toque cítrico y especias cálidas. Reconfortante y saludable.

Caldo ligero con higos maduros y romero ahumado, servido con un toque refrescante de yogur helado.

Caldo vibrante con el toque peruano del ají amarillo y la frescura del verano.

Caldo profundo con notas de umami fermentado, coliflor cremosa y dulzor de dátiles.

Cerdo tierno braseado con un glaseado cítrico y especiado, servido con vegetales de raíz tiernos.

Ceviche de corvina con contraste de temperatura, cítrico fresco y crujiente invernal.