Gourmet y Exclusivas

Dátiles Medjool rellenos de puré cremoso de boniato y nueces crujientes, un bocado dulce y salado.

Bocados vibrantes de queso crema con un toque cítrico y hierbas frescas.

Crema aterciopelada de acelga fresca con dulzor de higo y crujiente de nuez pecana.

Fideos ligeros de calabacín con un aderezo cítrico y hierbas frescas. Un plato fresco y nutritivo.

Higos frescos rellenos de paté de foie y coronados con polvo de aceituna negra. Un bocado exquisito.

Tartar de bacalao ahumado delicado con una doble textura de pimiento rojo, fresco y elegante.

Perlas dulces de sandía fresca, brillando con un toque picante y un aroma refrescante.

Un ceviche vibrante y refrescante con el dulzor del maíz de temporada y la jugosidad del camarón. Ligero y lleno de sabor.

Filetes de salmón rostizados con higos frescos y una reducción de vino blanco, una delicia elegante y saludable, ideal para ocasiones especiales.

Focaccia casera con toque amargo de café y dulzor de higos, crujiente por fuera, esponjosa por dentro. Sabor veraniego único.

Un risotto veraniego elegante, combinando la dulzura del maíz fresco con la complejidad del higo, coronado por un salado prosciutto crujiente.

Elegancia veraniega: vieiras frescas y dulces perlas de sandía, realzadas por un umami profundo de hongos porcini.