Cilantro fresco

Pechuga de pollo tierna y jugosa, glaseada con un toque agridulce de tamarindo y jengibre, con un final ahumado.

Rollitos ligeros de berenjena y pimiento con vinagreta tailandesa refrescante y un toque de jengibre.

Ceviche vegano de tomate con el toque vibrante y picante del ají amarillo fresco. Refrescante, ligero y lleno de sabor.

Refrescante ceviche de durazno en lugar de pescado, con toque peruano y bajo en carbohidratos. Ideal para el verano.

Brochetas de pollo marinadas y asadas, con una salsa cremosa de mango y cacahuete, acompañadas de chips de plátano.

Pinchos peruanos de ají amarillo y pepino, con un toque cítrico y flores comestibles.

Berenjena confitada con profundo umami, servida con un aderezo cítrico vibrante y toques aromáticos.

Tostones de plátano verde con tartar de ostras y huevas de pescado.

Delicada tártara de pulpo tierno con un toque picante, equilibrada por la dulzura del maíz morado crujiente.

Fresco ceviche de mango con toque cítrico y flores de zapallo comestibles, ideal para almuerzos ligeros.

Bolitas de cordero deshilachado con un toque cítrico y especiado, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Un ceviche vibrante y refrescante con la dulzura del maíz y el picor justo. Perfecto para un almuerzo ligero y lleno de sabor veraniego.