Cebolla morada pequeña

Pizza con base de calabacín ahumado, pavo tierno y toque crujiente de almendras.

Elegante tartar de salmón fresco y cremoso aguacate, realzado por notas cítricas vibrantes. Una delicia ligera y sofisticada.

Una pizza veraniega sorprendente con notas marinas y dulzor de maíz, ¡una explosión de sabor fresco!

Plato de verano reconfortante y sin gluten con maíz dulce rostizado y un toque agridulce de ciruela.

Sabores vibrantes del verano con maíz dulce tierno, un toque ahumado y el frescor del cilantro y el sumac.

Delicadas acelgas con dulzor de pera y la tierra de champiñones. Ligera y saludable.

Albóndigas de legumbres especiadas con una espuma cítrica aireada para un contraste audaz.

Raíces dulces con cremosidad de aguacate y un toque cítrico y dulce. Refrescante y nutritiva.

Tostones de plátano verde con tartar de ostras y huevas de pescado.

Delicada tártara de pulpo tierno con un toque picante, equilibrada por la dulzura del maíz morado crujiente.

Fresco ceviche de mango con toque cítrico y flores de zapallo comestibles, ideal para almuerzos ligeros.

Arroz meloso con pulpo tierno y remolacha dulce. Un plato nutritivo y visualmente impactante.