Dientes de ajo

Un mole poblano profundo y complejo con pato jugoso, celebración de sabores audaces y festivos, picante medio-alto.

Dorada fresca cocinada a la brasa, servida con pimientos asados y un cremoso alioli de ajo. Un plato potente y saciante.

Caldo ligero y aromático de coliflor con una espuma de cilantro refrescante. Nutritivo y reconfortante.

Calor reconfortante y dulce con un toque picante, perfecta para cualquier día.

Una explosión de frescura primaveral con vegetales de temporada y un cremoso alioli vegano. Perfecta para una cena saludable y sofisticada.

Tiernos trozos de cordero ahumado con una sedosa crema de zapallo y crujientes chips de remolacha para un contraste texturizado.

Nutritivo guiso vegano con col rizada fresca, nabo tierno y un toque picante de jengibre.