Internacionales

Guiso reconfortante de invierno con garbanzos, puerro fresco y cúrcuma vibrante.

Pichón confitado a baja temperatura, servido con una sedosa crema de puerro y un toque cítrico de mandarina.

Postre ligero y refrescante con contraste cítrico y textura etérea.

Ceviche de corvina con contraste de temperatura, cítrico fresco y crujiente invernal.

Postre ligero y aireado, con notas amargas de café y dulzor cítrico.

Fresco ceviche de mango con toque cítrico y flores de zapallo comestibles, ideal para almuerzos ligeros.

Tiernos trozos de cordero ahumado con una sedosa crema de zapallo y crujientes chips de remolacha para un contraste texturizado.

Estofado reconfortante con cerdo tierno, manzana dulce y un toque de mostaza Dijon. Ideal para un viernes relajado.

Bol de mariscos frescos con un toque exótico y aromático de lichi y jengibre, ideal para una cena ligera.

Atún sellado con un toque cítrico y umami, combinando frescura y profundidad.

Arroz con textura crujiente y profundo sabor umami, realzado con notas cítricas y dulces. Un plato reconfortante y aromático.

Guiso aromático de cerdo con cítricos de temporada y cúrcuma revitalizante.