Ajo

Tacos rápidos con tallos de brócoli salteados y un toque cítrico de granada.

Coliflor al horno con cremosidad de champiñones y el toque crujiente de las nueces.

Un contraste de texturas y temperaturas. Berenjenas tiernas glaseadas con miel y especias sobre un cremoso puré, coronado con maíz crujiente de temporada.

Un curry vibrante y refrescante, perfecto para aprovechar el calabacín de temporada. Listo en minutos, lleno de sabor mediterráneo.

Fideuá con caldo de pescado y tinta, acelgas frescas y el toque vibrante de la granada.

Coliflor tierna confitada, realzada con dulzor de higos frescos y nueces crujientes.

Una salsa fresca y vibrante que combina la dulzura anisada del hinojo con el toque salino de las aceitunas.

Canelones reconfortantes de col rellena con boniato y espinacas, bañados en una crema de setas y coronados con un toque cítrico de mandarina.

Crema sedosa de brócoli y castañas con espuma de col rizada, un entrante elegante y económico.

Bolas de maíz tierno tostado con sabor ahumado y especiado. Perfectas como entrante o guarnición.

Arroz cremoso con champiñones frescos y un toque de parmesano, reconfortante y lleno de sabor umami.

Huevo suave confitado sobre base nutritiva de quinua y choclo cremoso. Un plato energético para almorzar o cenar.